Bí quyết giữ được vị ngon chuẩn Tao Ngộ khi mua lẩu gà lá é mang về

1. Giới thiệu về lẩu gà lá é Tao Ngộ

Lẩu gà lá é Tao Ngộ là một trong những thương hiệu lâu đời nhất về món ăn này. Nổi tiếng với hương vị đậm đà, nước dùng thanh ngọt từ xương gà và hương thơm đặc trưng của lá é, quán Tao Ngộ thu hút rất nhiều thực khách. Tuy nhiên, làm sao để lẩu gà mang về vẫn giữ được vị ngon chất lượng như khi ăn tại quán? Cùng tìm hiểu những bí quyết sau đây.

2. Chọn gói mang về phù hợp

• Khi mua lẩu gà mang về, hãy chọn suất phù hợp với số lượng người ăn.

• Quán Tao Ngộ thường chuẩn bị sẵn các phần nồi lẩu kèm theo túi nước dùng riêng, rất thuận tiện.

• Bán kèm các món ăn phụ như mực trưng, chà bông gà, hay bánh đa nướng.

3. Cách giữ đồ ăn tươi ngon khi mang về

3.1. Nước dùng

• Khi mua về, hãy yêu cầu quán chia nước dùng và gà riêng.

• Về nhà, hãy đun nóng nước dùng trước khi cho gà và nguyên liệu vào.

• Bảo quản nước dùng trong hộp nhựa hoặc thông dùng nếu chưa dùng ngay.

3.2. Thịt gà

• Nên để gà trong túi riêng, khi đến bữa ăn thì cho vào nồi.

• Tránh ngâm gà trong nước lâu, làm nhạt vị thịt.

3.3. Rau và lá é

• Lá é rất nhạy cảm với nhiệt độ, chỉ nên nhúng vào nồi trước khi ăn.

• Bảo quản rau trong túi lá chuối hoặc hộp nhựa.

3.4. Bún ăn kèm

• Bún cần trần qua nước sôi trước khi ăn để giữ độ dai ngon.

4. Kết luận

Lẩu gà lá é Tao Ngộ không chỉ ngon khi ăn tại quán mà hoàn toàn có thể thưởng thức trên bàn ăn gia đình nếu biết cách giữ hương vị. Hy vọng những bí quyết trên sẽ giúp bạn có một bữa lẩu gà lá é tròn vẹn như khi ăn tại quán.

Nếu bạn đang tìm một quán lẩu gà lá é ngon, giá rẻ có thể tham khảo địa chỉ sau:

- 47c, Đường D5, P25, Bình Thạnh

- 7C, Đinh Thị Thi, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức

- 178, Trương Vĩnh Ký, P.Tân Phú, Quận Tân Phú